山楂糖雪球有什么功效？
1、山楂炒糖 吸收好
将300克山楂洗净，晾干，放入微波炉内加热几分钟，取出时要翻动一次。晾透后放入无水容器内，加入少量水和400克白糖，盖好容器，低温加热化糖后停10分钟再加热，如此重复两次。糖全部化开后，用小火熬至糖浆发黏，将山楂离火，用小火再焖10分钟，最后用旺火收干糖汁，使山楂上挂满糖
2、趁热取出，分拣撒入少量熟芝麻，晾干即成。
3、做法小贴士：一定要用小火慢慢熬，才能有效防止温度过高而焦煳糖，从而使山楂均匀地挂上糖
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1、山楂炒糖 吸收好
将300克山楂洗净，晾干，放入微波炉内加热几分钟，取出时要翻动一次。晾透后放入无水容器内，加入少量水和400克白糖，盖好容器，低温加热化糖后停10分钟再加热，如此重复两次。糖全部化开后，用小火熬至糖浆发黏，将山楂离火，用小火再焖10分钟，最后用旺火收干糖汁，使山楂上挂满糖
2、趁热取出，分拣撒入少量熟芝麻，晾干即成。
3、做法小贴士：一定要用小火慢慢熬，才能有效防止温度过高而焦煳糖，从而使山楂均匀地挂上糖