姜泡米醋有什么功效？
姜有散寒、暖胃止呕、化痰止咳，兴奋、解毒杀菌的作用；而醋除了提供人体氨基酸等营养物质、调味外，还具有舒筋活血、调味消腻、杀菌解毒、去腥提味等功能。因此，日常生活中巧用姜汁米醋，能起到保健、食疗的多重功效。
具体制法为：选择3-4厘米大小的鲜姜或干姜500克，清洗干净，切成薄片，放置在玻璃容器中，然后倒入500克米醋，密封后放置于阴凉处，10天后即可食用。每次吃20克，一日3次，用开水冲服。如果将生姜切成细碎的末，效果更佳。
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姜有散寒、暖胃止呕、化痰止咳，兴奋、解毒杀菌的作用；而醋除了提供人体氨基酸等营养物质、调味外，还具有舒筋活血、调味消腻、杀菌解毒、去腥提味等功能。因此，日常生活中巧用姜汁米醋，能起到保健、食疗的多重功效。
具体制法为：选择3-4厘米大小的鲜姜或干姜500克，清洗干净，切成薄片，放置在玻璃容器中，然后倒入500克米醋，密封后放置于阴凉处，10天后即可食用。每次吃20克，一日3次，用开水冲服。如果将生姜切成细碎的末，效果更佳。