芦荟凉拌加什么功效与作用?

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1、芦荟拌黄瓜,滋润皮肤、防癌。

【菜谱】将30克生芦荟捣汁,45克黄瓜切碎去汁,将两种菜汁混匀,加入75克凉粉条(切成1寸长的小段),加入调料食用。(糖尿病患者忌食糖,可以用蜂蜜代替)。

【制作】将鲜芦荟130克,生鸡蛋一个去黄,生花生油2两,拌匀,10分钟后即为乳糜状,再加入花椒水或用15克菠菜绞的菜汁,加适量的盐、味精食用。

2、芦荟拌豆腐,清热润肠、通便补钙。

【材料】南豆腐400克、芦荟200克、蟹肉60克、生菜50克、精盐10克、白糖5克、味精3克、鸡精3克、麻油15克。

【制法】1、将芦荟、生菜洗净,切成丝,蟹肉,南豆腐切成条。2、将生菜丝用热水焯过,加入芦荟丝、蟹肉丝、豆腐条和麻油、精盐、鸡精、白糖和味精,拌匀即成。

【食法】每日1次,佐餐凉食。

注意:食用芦荟美容,最有效方法是生吃,熟食效果差。不可与海鲜、鱼虾一起吃。

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