八月炸可以吃吗起什么作用？
八月炸是一种营养价值较高，具有生津止渴、清热解毒等效果的水果，8月中旬开始成熟，一般适宜生吃。如果是从市场购买的尚未成熟的八月炸，可以将其放置于通风阴凉处催熟后再食用。八月炸可蒸煮后作为蔬菜进行食用，也可将八月炸的种子煮熟之后食用。
八月炸的种子和根部还可作为中药材使用，一般将其晒干后使用，种子在使用时可与鸡蛋同煮后食用，也可将根部煎服，可起到解毒祛瘀、利湿消肿、发散风寒等效果，用于治疗痈肿、产后瘀血、水肿脚气、外伤瘀肿、风湿痛、无名肿毒、蛇虫咬伤等症状。
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