白玉菇怎么煮汤好吃？
分享一个最近很受欢迎的汤品做法，用到了玉竹和玉菇（也就是大家口中的白玉菇） 夏天出汗多，人体也容易感到乏力、疲倦、失眠，这时候适当吃点“药食同源”的食物来调养就很好。玉竹就是“药食同源”里很有代表性的食物之一，在历代的古籍中都有记载它的功效： 《本草求真》中记载其“生津止渴，除燥降火。治热病津伤口渴，消渴症。” 《日华子本草》中说它 “助气补精，生精粹液，润心肺。” 所以平时多吃点玉竹是很好的，我大概每周都会煲一次，每次都用不少呢~ 这里也分享一下具体的烹饪步骤吧！
准备食材：玉竹、玉菇（也可以叫白玉菇）、排骨或者鸡肉。
1. 玉竹用清水浸透 玉菇清洗干净 排骨剁成小块儿 2. 把所有食材都放进煲里，加入清水，开始炖汤了！ 我一般是电压力锅炖2小时，普通砂锅炖3个小时左右。
时间到，就可以关火盛汤啦！ 清汤一碗，美味又营养！