鹅什么烧好吃有营养？
灰鸡炖鹅汤，炖到汤变得浓稠，加入适量食盐，味精，喝起来辛辣爽口。
红烧鹅肉，选取相对较小的鹅，去掉内脏，加酱油上色后大火烧煮，注意锅中不要放盐，煮熟后放入冷水中清洗，去掉酱油的颜色，这样更有利于健康。
香糟鹅肉，鹅肉放进盛着冷水的口锅内煮，水开后捞出，再放进烧开了的泡着茴香、桂皮、花椒和酱油的热水内煮。待它的腥味去完之后，捞出晾凉，切成薄片，把鹅肉片放进酒内泡30分钟左右，捞出来就可以了。酒糟鹅肉吃了对养胃很有好处，经常吃还有补五脏、疗虚乏的作用。
以上就是几种吃过以后让人满嘴留香，回味久久的有营养的吃鹅的方法。当然，吃鹅还有很多的方法，喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季都可以很好地抵御寒冷。喝鹅汤，吃起来味道鲜美、爽口，如果加入不同的中药、食材，还有不同的保健和功效。
以上是小编为大家介绍的较为健康的吃鹅的方法。当然，对于饮食，每个人都有自己的方法，只是小编的一种推荐。