塘葛菜煲生鱼汤有什么作用？
塘葛菜味辛、甘，性凉，有清热、生津、解毒、利尿的功效，常用于治疗胃热、口渴、黄疸、水肿、便血、淋浊、目亦等病症。
生鱼味甘，性平，有补肾、养肝、健脾、滋养血脉、通络、消肿等功效，用于治疗小儿佝偻病、脱肛、风湿痹痛、产后乳汁不通、乳少、乳痈等病症。中医认为，塘葛菜与生鱼合用能加强清热、解毒、利尿的作用，对肾炎初期、浮肿脚气等病症有效。因此，对有肾炎症状的患者有一定的功效。
生鱼去腮及内脏洗净，斩块，与塘葛菜同放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入食盐便可，可供2-3人食用。