醋加蜂蜜喝的功效与作用吗？
生蜂蜜含有维生素、氨基酸、矿物质和酶类等，有抗菌、解毒、消炎之功效。生蜂蜜还有通便作用。因为蜂蜜含有的葡萄糖氧化酶能分解产生过氧化氢和葡萄糖，过氧化氢有很强的杀灭肠道细菌和寄生虫的作用，能使大便松软，从而起到通便排毒的作用。此外蜂蜜还可以降血脂、预防心血管疾病。
食用食醋蜂含有糖、酸、酯、醇、维生素、矿质元素等130多种营养成分。经常饮用食醋蜂，能促进消化，增进食欲，帮助消化，软化血管，降低血脂、血压、血糖，活化脑细胞、健脑提神，促进机体新陈代谢，美容、延缓衰老。
从中医的角度来说，生蜂蜜具有补中缓急，润肺止咳，解毒，美容养颜等功效。食醋蜂具有散瘀、杀菌消积、开胃消食的功效。两者合饮，对慢性胃炎、消化不良、胃肠溃疡等症状有很好的的治疗作用，经常饮用还可以瘦身减肥、养颜驻容。
把食用食醋蜂和生蜂蜜合在一起，不仅使食醋的味道变的香甜，而且使它们的作用更加突出。两者最佳配比是：1升食醋里加入100克左右生蜂蜜。制作时，将食醋放入容器，待温度降至40摄氏度以下时倒入生蜂蜜，搅拌均匀，可装瓶盖好，1-2天后即可饮用。
蜂蜜和食醋都不能被高温加热，否则将失去药用价值，用60度以下的温开水冲服即可。每天1-2次，每次20-30毫升。对胃肠黏膜有刺激的人群应该饭后服用。但需注意，蜂蜜不能用来冲调开水喝。蜂蜜加热后，不仅味道变酸，还有部分蜂蜜发生 caramelization（焦糖化）作用，使口感不佳。