核桃吃了有什么功效与作用？
1、食疗作用
核桃具有很高的药用价值，中医历来认为核桃性味甘平，有健胃、润肠、补肾、滋养脑细胞、增强记忆力和强心的作用。《本草纲目》里称核桃为“养生之果”，说“服此久，轻身明目”。而西方医学之父希波克拉底用核桃治疗咳嗽和胸部疾病；古印度人利用它治疗胃酸过多和贫血。
2、美容功效
经常食用核桃，不仅有抗衰老的作用，还有滋润皮肤，减少色素沉着的功效，对于美容十分有益。据《日用本草》所言，“多食黑核桃可令人润肌肤，黑须发，治血气心腹五脏诸病。”
核桃营养丰富，是除了红枣外，在中国使用最早的营养滋补品。早在距今1200年前，孙思邈就在《千金方》中提出“常食胡桃可得肥美”。