吃鹿茸菌有什么作用?
鹿茸菌有补虚怡神,养血益气,强心壮体的作用,治体虚神怯,阴虚咳嗽。《本经逢原》:能入真阳之宅,有补精益髓之功。
鹿茸菌营养丰富,味道鲜美,具有食用和药用价值,故有“山中之人常食,体壮胆雄,虎豹兽伤不惧”之美说。鹿茸菌既是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,又是治疗消化和呼吸系统疾病,健脑提神的理想药物,深受人们的青睐。《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等许多中医药书都有记述。
据1987年四川省医药研究所测定:鹿茸菌含有17种氨基酸、6种人体必需氨基酸。脂肪和糖类含量较高,还含有铁、磷、钾、钠等12种矿物质元素及维生素B1、B2、烟酸等营养物质,并具有抗菌消炎的生物碱,是理想的营养、健身、保健食品。