喝苦瓜水有啥作用？
苦瓜具有清热解暑的作用，夏天天气炎热人容易上火，喝苦瓜水能够清热去火，同时苦瓜还有生津止渴的功效，苦瓜非常苦因此能刺激味蕾、促进消化液分泌，从而起到生津解渴的目的。苦瓜还有消肿散毒和明目的作用，经常喝苦瓜水能够清热排毒，美容养颜，有助于肝火旺盛的患者改善目赤、眼干干枯等症状。
苦瓜汁的正确喝法
一般做苦瓜汁，为了减轻苦味，都喜欢加些其它瓜果汁来中和，比如黄瓜汁、南瓜汁、冬瓜汁，或者是用些蜂蜜，或者是和凉茶一起喝。其实这些都是错误的喝法。
中医理论认为：“苦入心经”。苦瓜的“清热”，也属于“心经”范畴。也就是说，喝苦瓜水，也必须在“心经”时段喝，即晚上19：00-23：00。如果在其它时间喝，不仅影响晚上睡眠，而且使“寒凉”作用发挥不到“心经”，以致达不到清热去火的功效。中医称这种喝法为“借经走穴”，养生最实用的喝法就是按经络时间段来用。
正确的喝法：晚上19：00-23：00，单饮苦瓜汁，不加任何果汁和蜂蜜，一次饮1杯。每天喝一次或隔天喝一次，连喝5次，一般都能使内火大大降低，再按自己需要，调整饮用频率。