猪巧舌有什么作用？
中医认为，猪舌肉性平味甘，能补气养血、解毒、滋补身体。猪舌的营养元素与一般猪肉相当，特别突出的是钙和磷的含量约比一般肉类高5~9倍。人体在新陈代谢中，每时每刻都在进行着钙和磷的代谢，当缺钙而相对性磷过剩的时候，极容易发生心血管疾病。所以猪舌特别适合于高血压、冠心病患者食用。
此外，若中老年人经常食之，尚有乌发生发之功效。但是，中医还认为猪舌具有微毒，所以，一般用于炖汤等烹调时，以20克为宜，不可过多，以适为度。特别是有疮疡、外伤、炎症存在时，就不要多食猪舌了。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！