排骨汤能放白菜吗？
白菜排骨汤是我们生活中常喝的一道汤，白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排便的作用，而且能防止肠道溃疡，防止大肠癌，另外，白菜还具有较强的抗病毒和免疫功能，白菜中的维生素C也很丰富；排骨有很高的营养价值，菠菜中含有蛋白质、脂肪、糖类、铁、钙、磷、维生素C、烟酸及微量胡萝卜素和核黄素，两者合用是最佳组合，鲜白菜排骨汤，汤清不油腻，清口不累胃，味鲜营养好，鲜白菜排骨汤是一道老幼皆宜的营养汤。
白菜排骨汤制作简单方便，所需时间不长：
1、新鲜排骨洗净焯水，放入炖锅，加几片生姜、料酒、适量的水大火煮开，转小火煲40分钟；
2、鲜白菜切块、生姜切片，待排骨煲40分钟后，加入白菜、生姜，继续小火煲20分钟；
3、加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。