腊肠饭加什么好吃？
作为一个在肇庆读四年书， 吃四年腊肠饭的准广东人(虽然户籍是湖南的哈哈)， 来聊聊这话题。 第一感觉就是加生蔬菜好吃！ 什么菜都可以啦， 加青椒丝，豆芽之类的确实不错， 但是我最喜欢的是加芥兰（其实应该是小白菜） 因为芥兰的口感和腊肠饭真的很搭哎～拌一拌吸饱了油脂的香气， 味道美极了～ 我高中在学校食堂吃的腊肠饭都是没有浇头的， 饭桌上会有一小碟酱油，你可以自己加点进去调味。
但是我在广东外面吃的很多家腊肠饭都会有一个很特别的"浇头"——葱油皮蛋 这道菜真的是风靡一时， 当年和我一起吃饭的同学没有一个不吃咸口的， 但现在的年轻人吃不吃就不知道了23333 除了上面这些，我还试过辣椒酱、花生米、酸豆角等等配腊肠饭， 但都觉得一般般， 不够入味。 所以还是按自己喜欢来就好啦~ 现在回到湖南，最怀念的就是这个味道，于是自己尝试做了一下.. 其实也简单， 把芥兰焯水断生后捞起挤干水分，在锅里爆香姜蒜，倒入芥兰炒一下就可以啦 最后在刚蒸好的腊肠饭上撒点葱花，开整！