糖醋排骨要什么材料？
糖醋排骨的制作方法
1、排骨洗净切小段，葱切小段，生姜切片，再准备一个大碗，放入两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺白糖，再放入切好的葱段和姜片，搅拌均匀，将排骨放入腌制2小时。
2、将排骨放入锅中，倒水没过排骨，开大火煮沸，撇去浮沫，捞出排骨控干水分。
3、锅中倒入适量油，将排骨炸至两面金黄捞出。锅中留少许油，倒入40克番茄酱，加入200克醋、100克白糖，再倒入50克的水，搅拌均匀煮沸后倒入排骨快速翻炒均匀，最后撒上熟芝麻和葱段即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！