什么牌子的泥螺好吃?
最近吃了好几次,来推荐一下! 以前买的都是这个牌子的,便宜大碗又好吃! 可是现在买了几次感觉味道不太对了,壳儿很薄很好扒拉,但是味道偏咸而且有点腥味,不知道是不是质量下降了还是季节问题(我是在北京吃的)。 所以这次买了小瓶装的,准备尝试不同口味的。打开之后惊喜发现里面还有两块青瓜干,倒出来以后看起来不错啊! 尝了一下,酸酸的,正适合这个夏天吃! 本来打算晚上做下酒菜的,结果中午吃过饭就迫不及待的开瓶了…… 这瓶很快下了肚,个人感觉比刚才那瓶要好一些,不过还是有一点腥味的,所以还是放在泡菜缸里泡一泡再吃吧。
最后,安利大家一个小技巧—— 用清水加少许食盐把买回来的泥螺浸泡半天左右,中间可以换两次水,这样能够很好的去除泥土味哦~