排骨放啥菜好吃？
红烧排骨配土豆。土豆烧排骨也算是一道常见的炖菜，而土豆做为素菜能够很好的吸收到排骨中所散发出来的汤汁，味道也会变得越来越鲜美。
一、排骨配什么菜烧味道鲜美
红烧排骨配芋头。芋头烧排骨属于是一道非常有名的家常菜，而芋头烧排骨也是利用了芋头喜油而不吸油的特征，使得芋头在与排骨长时间在一起烹饪的时候能够吸收排骨的香味但又不会抢夺排骨中油分，烹饪出来的芋头也是鲜香味美。
排骨配什么菜煲味道鲜美
排骨配什么菜煲味道鲜美
煲汤可以放一些枸杞，这样能够达到滋补的效果，如果是专门排骨汤可以放一些萝卜，能够去处骨腥味，味道清甜，还有很高的营养价值。在选择蔬菜的时候不能选择有味道的蔬菜，不然就失去了煲汤的本意。
排骨配什么菜炒味道鲜美
排骨配什么菜炒味道鲜美
因为是炒菜所以要选择一些容易熟透的材料，可以放入一些青椒、红椒等蔬菜，这样在保证美味的同时还兼具营养均衡，非常有助于身体健康。青红椒都是很清淡的蔬菜，不会在味道上抢去排骨的风采。