盖菜有什么功效?

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1、宽中和胃。盖菜性温味甘,入胃经,可温中健胃,生津开胃、增加食欲,特别适宜寒痰咳嗽、中虚脘痛、津亏消渴、少食纳呆之人食用。《日用本草》中称之“温中,生津,解热毒,治心热”。

2、祛痰消肿。萝卜含有的芥子油和淀粉酶能促进脂肪、淀粉的消化,协调人体新陈代谢,有利于强身健体。萝卜所含的分解酶能分解致癌的亚硝胺,起到抗癌防癌作用。

3、润肠通便。萝卜有很强的促排便作用,其中包括机械的纤维刺激作用、主动的渗透性刺激作用和主动的润滑性刺激作用,再加上生萝卜汁有催乳作用。因此,对于哺乳期肠枯便秘者,鲜萝卜汁可作为食疗良方。

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