土豆水煮怎么快熟？
想要快速的煮土豆，可以采用高压锅的方法，土豆和水的比例为1:3，将土豆洗净，放入高压锅中，并加入水焖煮20分钟左右，然后捞出沥干水，用刀切0.5厘米的厚片。或者也可以将土豆放入冷水中煮熟，再加入热汤中，这样也能缩短煮土豆的时间。
如果使用普通锅煮土豆，可以采取冷冻法，将生土豆放入冷水中煮沸，直到变软后取出，将冷土豆放入10%左右的食盐水中，使其完全浸透，然后再放入冷水里浸泡1天，将土豆和冷水放入锅中，大火煮沸后转为文火，煮15分钟左右，直至土豆变软即可取出食用。
对于喜欢吃土豆的人来说，可以在煮土豆时加入一些食用黄油，将土豆放在清水中，加入黄油小火煮10分钟左右，土豆就会变得软烂，而且口感更好。