芝士牛油果怎么做好吃?

丘舒帛丘舒帛最佳答案最佳答案

最近迷上了芝士和牛油果,二者放一起味道真的很赞! 首先把芝士片切成小条状备用(我买的这种芝士片比较软,容易切); 然后清洗一下切好的牛油果,用食盐搓洗表面,去除果柄,再冲洗一遍,削去皮,对半切开,去掉籽,将其撕成小块备用; 最后把所有食材放在一起,加入少许胡椒粉、1勺生抽、1勺玉米淀粉、一小撮盐拌均匀,腌制片刻入味。

然后把平底锅烧热,倒入适量植物油,把食材倒进去煎熟即可。

这个做法是不是非常简单,快来试试吧! 用黄油的话味道会更香一点,但我这里没有黄油了,用的植物油,效果也不错哦~ 我最喜欢吃刚出锅还冒着热气的芝士牛油果,咬一口下去,满嘴生香……嗯~美味极了!! 如果你喜欢更酥脆的口感,那就多炸一会,我就是喜欢酥脆的,所以我的锅很烧啊~不过最后也酥脆了哈~ 吃完觉得嘴里有点腻的可以含一块口香糖啦~~~

吉庆波吉庆波优质答主

牛油果切到接近果皮时,将果皮转动90度,再往上切,这样果皮就会和果肉完全分离。切好后的果皮往里一挤压,果肉就能轻易地取出来。

取出的牛油果用勺子完全挖出。挖出的果肉很容易变黑,要尽量减少与空气接触。

将芝士加入捣碎器里搅拌。

再加入牛油果肉。

加入柠檬汁、黑胡椒和盐,继续搅拌。

搅拌均匀后的酱装入切开的牛油果皮里面。

在上面挤些蕃茄沙司,再放片小蕃茄装饰,牛油果芝士酱就完成了。

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