北极虫草什么功效？
一进到厨房，映入眼帘的就是冰箱，冰箱里面装的满满的吃的喝的，看起来主人就是一个吃货，没错。今天，我们要教你做的菜，就是我们厨房里面离不开的油盐酱醋茶，虽然做法并不复杂，但是味道却是十分的美味，话不多说，我们一起来看一下吧。
食材：油菜250克 蒜2瓣
做法：
1)择油菜洗净，用手将叶子分开，蒜切末；
2)锅内放油烧热，放入油菜，汆烫片刻捞出沥干油蒜放入油菜中，加上适量盐和葱花，朝天椒，香醋，食盐2克，拌匀即可。
特点：色泽淡黄，咸香略酸，蒜味浓郁。
烹饪小贴士：此菜具有补肾、益精、养肝、明目、补气、利尿、养心、滋阴、补血的功效。
它含脂肪、葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、烟酸、味精、维生素C等多种营养成分。脂肪含量很低，淀粉酶、脂肪酶、蛋白质酶含量较高，是高血压、糖尿病、肥胖症患者最好的食疗中药，平时烹调也不宜放味精。缺钙、缺铁、缺锌、营养不良者、慢性肾炎、白血病、贫血、肿瘤、贫血、咳嗽、痰多等症的人士宜多食。
大家学会了没有呢？其实美食就在我们身边，只是一旦我们学会了烹调，就能发现原来美食是如此简单。