土豆怎么快速煮熟?
土豆营养丰富,含有较多的维生素C和氨基酸等,深受人们喜爱。但从厨房中拿出来的时候,有的时候却发现还没有煮熟。下面教给大家几个土豆快速煮熟的方法,一起来煮个美味可口的大餐吧,相信一定会让大家满意的。
土豆快速煮熟方法
1、高压锅炖煮:将土豆洗干净,削皮后切成块,放进高压锅里面再加上适量的水,然后就可以合盖了,等到高压锅阀冒气后,改成保温状态,等上几分钟,这样土豆就煮好了,美味的土豆就吃啦。
2、蒸锅蒸吃:将土豆洗干净,削皮后切成小块,隔水放在蒸锅里,大火蒸上十几分钟,等到时间后,关火再继续焖上几分钟,如果担心不够熟食,可以再多焖一段时间。这样芋头就可以吃啦,既可以保证软糯的口感,又不会流失太多的水分,吃起来更加香甜可口。
3、水煮吃的方法:同样将土豆洗干净,削皮后切成块,放进沸腾的清水里面煮,大概煮上十几分钟,等到水再次沸腾后,改中火继续煮上一段时间,在煮的过程中要用勺子翻动,避免土豆黏在锅里面,等到时间后,将土豆捞出来,放到凉水里面泡上一阵子,这样熟的更透,更是香甜可口,好吃到停不下来。
吃土豆的注意事项
1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。切好的土豆丝或者片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
2、买土豆时不要买皮的颜色发青和芽眼发青的,以免龙葵素中毒。
3、吃了土豆丝以后一定要漱口,不然会影响消化的。而且吃着带着麻味的土豆,可能是在栽种的时候浇灌了什么牛奶呀,或者是农药没有洗干净,吃多了对皮肤危害是很大的。