油菜怎么炖好吃？

傅滟冉傅滟冉最佳答案最佳答案

1. 把菜切成块，豆腐切成小块，葱姜蒜备好。（我用的豆腐是老豆腐，有点硬，如果用嫩豆腐，可以事先用勺子压一压）

2. 大火烧热炒锅，加入油，放入葱姜蒜炒出香味儿。然后倒入切好的油菜和豆腐。

3. 烹入生抽，老抽，盐调味儿。加清水漫过食材，中火炖5分钟左右，待汤汁收得差不多就行了。 这样一道简单快手的蔬菜豆腐汤就做好了！味道不错呢～

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