草莓慕斯蛋糕怎么装饰？
草莓慕斯蛋糕是面包糕点里面的一种，也是受到人们普遍欢迎的一种，那么我们该如何去装饰它呢，下面小编就传授几招给你。
准备时间：30分钟或以上，糖与巧克力碎打发时间：3-5分钟（打发时间在20秒内的快速打发）打发工具：电动搅拌器或者手动打蛋器
183g 鸡蛋（中等大小）22小匙 糖375g 牛奶157g 奶油奶酪3大匙 融化的巧克力霜12小匙 香草粉1又1/2大匙 融化的巧克力
将需要用的材料准备好。把鸡蛋蛋白和蛋黄分离，只留下蛋白部分备用。将巧克力碎和糖放入容器里，电动搅拌器以低速搅拌至混合物松软，约20秒。(若用手动打蛋器，则用筷子搅拌均匀即可)。把蛋黄放入拌好的巧克力材料里，搅匀。
加入牛奶，搅匀。加入打好的蛋白，拌匀。把汤匙伸入慕斯盘里，捞起一部分慕斯糊，用汤匙轻压，至慕斯盘底部不粘锅底即可。(这一步也可在做好了的基础
上把慕斯盘放入冰箱冷藏，至凝固后再加点巧克力霜和香草粉即可)。在慕斯表面撒上一层巧克力碎和香草精，再放入冰箱冷藏30分钟-1个小时（时间可略减），至完全凝固即可