萝卜缨炒什么好吃?
1、准备食材 2、清洗萝卜缨(最好用淘米水或者盐水浸泡半小时,这样可以去除农药残留) 3、切成段儿备用 4、蒜剥皮后剁成蒜蓉备用 5、小米椒去蒂后切碎备用 6、锅中倒入适量食用油,放入蒜蓉和小米椒碎,小火煸炒出香味 7、接着倒入切好的萝卜缨,转中火不断翻炒至熟 8、最后调入生抽、盐、白糖翻炒均匀即可出锅~ 这样一道鲜香味美又开胃的萝卜缨炒肉就做好了!喜欢的朋友赶快行动起来试试看吧~ 小贴士
1. 想要去除萝卜缨的辛辣味,可以在清洗之后用开水焯一下,或者直接放入锅中干炒一会儿,都是可以的。
2. 为了保持食材的营养,尽量少加水或不加清水炖煮。