炒桔梗起什么作用？
桔梗是常用的中药之一，其味苦、辛，性平，归肺、胃经，主要功效是宣肺祛痰、利咽活血。《中国药典》中关于桔梗的主要功能描述有：“宣肺祛痰，利咽排脓”；“用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽喉肿痛，声音嘶哑”。 随着研究的深入及临床实践的积累，人们逐渐发现，桔梗在防治呼吸道炎症方面具有广泛的作用，尤其对于各种肺部感染，支气管哮喘，肺气肿，慢性阻塞性肺病（COPD）等疾病，疗效确切。
1 对呼吸系统的影响 【抗病原微生物作用】 研究表明，桔梗对流感病毒A型有抑制作用；用蒲公英液浸染金黄色葡萄球菌和大肠杆菌，发现细菌菌落均明显减少或消失，说明本品对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均有较好的抗菌效果[3]。 还有研究者给予小鼠甲型流感病毒的感染，发现灌服5%桔梗煎剂可以显著降低流感病毒的致病效应，增强机体免疫能力，显示出良好的抗病毒活性[4]。 李园等通过动物试验发现，与雾化吸入生理盐水相比，雾化吸入桔梗制剂可显著缓解肺炎的症状，使肺泡内炎性渗出物明显吸收，降低肺组织损伤程度和病死率[5]。 【抗炎作用】 另有实验表明，给大鼠灌胃20%桔梗煎剂可降低急性肺损伤模型大鼠肺泡蛋白含量，降低血清中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)白介素6 (IL-6)水平，减轻炎症反应，从而起到预防急性肺损伤的作用[6]。
还有学者研究了桔梗对慢性气道炎症的作用。 研究发现，与正常组比较，慢性支气管炎患者支气管黏膜下层和中层细胞增生，平滑肌纤维变性、断裂和萎缩；淋巴细胞、白细胞和嗜酸性粒细胞浸润，黏膜腺体增生和黏液分泌增加。经治疗后可上述改变渐复正常。提示慢性气管炎属呼吸道急性、慢性炎症。这种炎症可能是由于支气管管壁受刺激，经神经反射引起的局部非特异性炎症反应[7]。 还有学者从细胞学层面进一步探讨了桔梗对喉头炎性细胞的影响，发现低浓度（10～50μg/ml）桔梗皂苷即可明显抑制人喉乳头状瘤病毒（HPV）诱发的人喉癌HT5a细胞的增值，并有剂量依赖关系；高浓度（>50μg/ml）则表现为促增殖作用。同时，还能诱导HPV阳性喉癌细胞系向正常细胞分化[8]。 以上研究均显示，桔梗可能通过消除炎症介质，调控炎症因子的表达而发挥抗炎作用。
2 其他研究进展 除了防治呼吸系统疾病外，近年来一些学者还发现了桔梗的其他药理活性。比如通过调节抗氧化酶系统，减轻自由基过氧化损伤；通过影响肾上腺素的能荷水平，从而发挥抗心律失常的作用；还有人发现了桔梗抗肿瘤、保肝、延缓衰老等作用。