多肉植物蛋糕的做法？
在制作蛋糕的时候我们要考虑的问题就是，这个蛋糕要做成什么样的，是水果多的，还是巧克力多的，或者坚果多的，或者是酸奶多的等等....... 然后根据这个问题我们来进行下一步的划分，也就是准备什么样的材料来做这个蛋糕。
以我为例，我做这个芝士肉松小贝的时候就考虑到里面要加很多的沙拉酱来增加湿润度，所以我就准备了50g的蛋糕粉（蛋糕粉里面含有鸡蛋，可以不用单独准备鸡蛋了），70ml牛奶，150g沙拉酱，30g的肉松。
而做这个酸奶蛋糕的时候，就需要另外准备一些材料了，我准备了200g大米，600g酸奶，少许的酵母和白砂糖。 在准备原料这一步里，还需要注意的一点就是，有些食物是需要提前准备的，比如：泡打粉需要提前用一个勺子舀一点放碗里用开水冲泡好，等一会用；黄油需要在室温下软化；酸奶需要放在冰箱里冷藏；鸡蛋则需要放在常温下发酵、稀释等等…… 如果操作不当的话，很有可能会影响最后成品的口感和状态。
在做烘焙类的美食时候，我们往往只需要注意两个点即可。 一个就是你准备的原料是否合适，另一个就是在制作的过程中温度把控得好不好。 例如做蛋糕的时候，如果是室内温度比较低的情况下，我们可以把盆子放在温水上面来加热，但是一定要注意温度不能太高，否则会烫死酵母，这样就会使蛋糕无法发酵。