甜瓜怎么挑好吃？
夏天是吃甜瓜的季节，脆甜、香醇的甜瓜不但可以直接吃，也可以做成沙拉、果汁等。 那要如何挑选到香甜好吃的甜瓜呢？这5个技巧教给大家。
1、掂重量
在挑选甜瓜的时候，大家可以轻轻捏一下，感受瓜的重量，一般同样的品种，个头相当的情况下，越重的甜瓜汁越多、就越甜。
2、看颜色
不同品种的甜瓜，它的颜色是有差异的，比如网纹甜瓜呈亮绿色；小青瓜则是深绿色；金脆甜瓜皮色泛白；羊奶果则是橙黄色。 但是不论是什么颜色的甜瓜，要是表皮有皱缩，就表明该甜瓜已经成熟，而且口感更佳。
3、摸表面
在挑选甜瓜的时候还可以用手摸摸它表面的突起，如果突起饱满，就说明这个甜瓜新鲜脆嫩。另外，也可以捏一捏，看看是否有韧性，如果有就代表新鲜。
4、掰开看
我们可以通过观察瓜瓤来判断是否新鲜。一般来说，成熟的甜瓜，瓜瓤由青变黄，并且均匀分布其中。而有些无良商家会故意把不新鲜的水果放进去售卖，所以大家在购买的时候一定要仔细观察。
5、洗一洗
买回来的甜瓜可以先用清水冲洗一遍再食用，这样可以减少细菌污染。
除了以上方法，还可以看底部，底部比较青色的，一般是刚摘下来的，比较黄色的，有可能是放了一段时间的。
不过要注意的是，不管用什么方式挑选的甜瓜，最好是在室温下放置几个小时后再食用，这样才能更好品尝到瓜果鲜嫩的口感。