橙子炖瘦肉有什么作用？
橙子炖瘦肉
主料：橙子2个，猪瘦肉500克。
调味料：清水1200克，砂糖2汤匙。
做法
1、橙子切成四小块，去皮和核。
2、猪瘦肉洗净，切块，锅加热放入清水，放入猪瘦肉，武火煮沸后转文火煮1小时。
3、然后加入橙肉、砂糖煮沸，再转文火焖1小时，调味供用。
营养提示
猪瘦肉含有蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2及磷、铁、钙等，能补益虚弱的身体，橙子含有丰富的维生素C，对胃炎及胃十二指肠溃疡均有显著疗效。
橙子炖瘦肉有很好的养胃功效，适合胃炎患者饮用。
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