山药豆角怎么炒好吃？
准备食材： 豆角500克，山药300克，大蒜适量，香葱少许，油、盐、生抽、老抽、淀粉各适量 第一步：准备一根新鲜的铁棍山药，刮去外皮洗干净，切成薄片备用 第二步：洗好的豆角去掉两端，用手掰成段后洗净沥干水分待用 第三步：将切好的山药和豆角同时下锅焯熟，捞出过凉待用 第四步：热锅凉油，放入葱姜蒜煸香 第五步：放入所有调料，以及焯熟的山药和豆角，大火烧开后再烹入一勺白酒，小火焖煮一会入味 第六步：最后用水淀粉勾芡收汁，撒上葱花即可出锅 一道美味的下饭炒菜就完成了！喜欢的话不妨试一试哦~