如何炒茶才好吃？
1.备料 绿茶或者乌龙茶，茶叶的量按1比30的比例，也就是1克茶叶配30克水。如果喜欢喝浓茶就多加一点茶叶，反之就少加一点茶叶。 用开水把容器（一般是玻璃杯）冲洗干净。 用开水闷泡茶叶，我一般是倒满水后盖上盖子闷2分钟。时间到后，打开盖子，清香扑鼻的茶香瞬间溢满整个房间。（这里注意一定要用刚烧开的热水冲泡，而且水温对茶汤的味道也有很大的影响哦！太烫的水容易破坏茶里面含有的营养物质。）
2.滤渣 倒掉茶水，用清水冲洗一遍杯子，目的是为了滤掉茶叶中的碎茶渣。 用漏勺捞出茶叶，放在一边备用。 (ps：喜欢喝绿茶和乌龙茶的朋友在这里可能会发现一个现象，就是每次喝茶都会出现茶叶浸泡在茶水里的情况。出现这种情况的原因是茶叶里面的咖啡碱溶于水后产生了沉淀，而绿茶和乌龙茶的发酵程度较低，所含的咖啡碱比较多；另外绿茶和乌龙茶中含有丰富的茶多酚，而茶多酚又是使茶水出现绿色的因素之一。这两种成分都是绿茶和乌龙茶的重要有效成分。)
3.煮茶 如果不喜欢吃绿茶的清新爽口，那我们就来煮一下绿茶吧！ 取3g茶叶放入锅内，加水煮沸。 想喝奶茶的朋友在这里可以放点牛奶呀什么的进去一起煮咯。 不过要注意，绿茶是不发酵茶，是天然的绿色饮料，如果加入过多的调味品，就会改变其原有的风味了哟。