无糖馒头好吃吗?

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我第一次吃的时候还以为是奶油馒头呢,本来就不爱吃饭,闻到那股香味更不想吃了,后来硬着头皮尝了一个,妈耶,怎么这么好吃!一点不比有糖的差啊! 然后一口气吃了三个……哈哈哈,真的好吃的慌~ 下面简单说一下做法:

1.做馒头的面一定要软一些,太干了不容易成形;

2.除了白糖以外,所有的食材放入盆里,和成软硬适中的面团(和面过程中如果水越来越粘稠,就适当添加糯米粉);

3.把面团分成若干小团,搓成长条状(如果黏性大可以沾点清水防黏),然后擀平,卷起来,用刀切成段就可以了。

ps:因为面团很软,切的时候可以考虑用锋利的刀,这样切口会比较整齐美观哦~ 然后直接上锅蒸就可以啦,热乎乎的馒头特别香~

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