酸枣与什么陪好吃?
我们这边有“三酥茶”,是酸枣和核桃、红枣做的,还有用酸枣干和花生做的零食。 小时候家里穷,一年到头也吃不了几次肉,偶尔得了赏赐的鱼肉什么的,都要留着过年,所以印象里对“荤菜”的记忆也很少。能记得清楚的荤菜只有韭菜炒鸡蛋、爆炒鱿鱼,还有用骨头炖的白萝卜、豆腐。
最馋嘴的时候,就是过春节的时候,能吃上饺子(素馅儿的)或者粉条拌猪头肉(反正不是自家养的猪,也没啥情感)。 要说最好吃的“荤菜”,倒是一样野菜能做到,那就是荠菜!!!春天的时候,挖一点荠菜,拿回家清洗干净,做馅儿,包成饺子或者包子,那真是鲜到掉眉毛~ 不过现在生活好了,想吃什么基本都能买得到,所以也就没有了当初那般“馋劲儿”。