凉拌豆干怎么好吃？
准备食材： 豆腐干、小米椒、香菜、葱姜蒜，生抽、香醋、胡椒粉、芝麻香油、白糖。 步骤如下： 1. 首先把豆腐干切成薄片，越薄越好哦~这样吃起来才爽口！然后加入2勺生抽+1勺香醋+适量胡椒粉+少许白糖和芝麻香油拌匀腌制5分钟；
2. 接着准备点配菜。小米椒洗净切段，葱白和香菜洗净后切段备用。 注意这里不要放辣椒籽啦，放辣椒籽味道会发苦哦！
3. 最后一步咯～把准备好的配菜放到豆腐干上，再淋上一点生抽就好啦。 是不是超级简单呢？ 这样拌出来的豆腐干咸香入味，酸辣爽口，特别开胃！夏天最适合吃这道菜了！