怎么腌干柠檬好吃?
1、把柠檬洗干净,用盐搓洗表面,再用清水冲洗干净(这样能去除柠檬表面的果蜡和脏东西) 2、把清洗干净的柠檬放在网篮里晾干水(自然风干或者微波炉低温烘干都可以,不要有生水!否则会腐烂) 3、晾干的柠檬切成片状,去籽(这样可以减少苦味)再切得稍微薄一点 4、切好的柠檬放入玻璃瓶中,加入白砂糖拌匀后盖上盖子,放到冰箱冷藏室腌制两天(这一步是为了让白糖入味,时间到取出浸泡在清水中,每天换水两次,第二天就可以吃了。)
吃的时候拿出来用清水冲洗一下表面,沥干水分后直接入口,酸甜可口清爽润喉~ 如果不喜欢太甜的口味可以在腌制时少放些糖哦~ 这个方子我试过了,特别好吃而且很简单,你可以试试哦~