白凉粉搭配什么好吃？
作为两广人，我吃过不少白凉粉！ 在广东被称为“龟苓膏”，是历史悠久的传统小吃。 据说起源于广西玉林，后来传到了香港、台湾等地，现在大陆也有一些店铺在卖。 关于它的做法和食材，我在过去的回答里写过： 用简单的材料，就可以做出一碗美味的白凉粉啦~
1.准备一个碗，把白凉粉倒进去（买的时候需要注意看包装上的说明，一般是30g/袋）；
2.加入白砂糖，用勺子搅拌至融化；
3.加入牛奶或者椰奶，搅拌均匀后静置一会儿；
4.准备好小碟子，把草莓洗净，对半切开备用；
5.从冰箱取出酸奶，和刚才调好的凉粉混合均匀即可食用了～ 最后可以根据个人喜好加一些水果或者坚果之类的，口感更丰富~ 我比较喜欢加点香蕉一起打成果蔬汁喝，香香甜甜很好喝。
白凉粉的口感类似果冻，但是比果冻更软一点，滑溜溜的像果冻一样，但味道又和芋圆差不多。 吃的时候配上酸奶或者奶茶都可以，我自己最喜欢加酸奶一起吃，香醇浓厚，入口即化，真的很好吃！ 你也可以试试其他吃法，比如做成甜品沙拉，或者放到吐司里面做三明治也很棒～