西红柿炒土豆怎么煮?

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需要的原料:

土豆2个,西红柿2个,鸡蛋4个,番茄酱5勺,油、盐、生粉、葱适量。

制作方法:

1、鸡蛋磕入碗中加点盐打散,西红柿去皮切块,土豆去皮切丝,葱切段。

2、用生粉抓一下鸡蛋,锅内放入适量的油,放入鸡蛋液炒熟盛出备用。

3、锅内留底油,加入葱花爆香,加入土豆丝煸炒,加入少许热水炒至土豆丝变熟。

4、放入西红柿块大火翻炒,加入番茄酱和盐调味炒至西红柿软烂。

5、放入炒好的鸡蛋块大火翻炒几下,汤汁收干即可。

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