猪连体怎么炸好吃？
“连”字打错了吧，应该是“莲” 猪肺和猪舌就是下货（内脏）里的两个“高富帅”——猪肺补肺润肠；猪舌头清利咽喉 猪鼻是补肺润燥的“平民价” 至于“连子”，不是指猪内脏里面的东西，而是把猪的肠、肚等放血后清洗干净，连接起来做成的一道菜——油煎“连子”（也叫油爆肚仁）或者爆炒“连子” 那么现在说说这些食材怎么做才最好吃——
①先把猪肉洗干净，煮熟以后切成薄片。（我一般做这个都用五花肉，肥瘦相间的五花肉做出来的口感才是最好的！）
②烧一锅水，水里倒点料酒，然后把洗净的猪蹄放进去煮，大火烧开之后撇去浮沫，然后盖上盖子小火慢炖两个小时左右就可以吃了。
③猪尾巴一根约150g，用剪刀剪成段。冷水下锅，放入两片姜，适量料酒，煮开撇去浮沫。小火焖煮约一个小时，用筷子可以轻松扎透即可。放盐调味，大火收汁。留一些汤汁拌饭超级下饭哦！
④买回来的猪肚用清水洗几次，加上姜片、葱段，加入足够的水，开大火煮，一直沸腾，直到猪肚发白，没有腥味为止。然后把猪肚切成薄片，泡进清水里待用。
准备辣椒丝、花椒、豆瓣酱，起锅烧油，放进配料炒出香味，倒入猪肚炒一会儿，加水炖一个小时左右就可以了。