鸡肉馅包子好吃吗?
我做的鸡肉包,好吃! 先说下食材用的什么吧。 因为家里有人不吃猪肉,所以这次用的肉馅是去皮鸡肉做的。 我用新鲜鸡肉加了鸡蛋、胡椒粉、生抽和糖做的,特别香,做法也简单,就是把鸡肉绞成末后,加入所有配料搅匀就可以了(不要加淀粉之类的)。
再说下包包子。 做包子其实挺麻烦的。我买了面包机,但是用来发面,效果并不是很好,后来都是手工发面的。 和面、揉面、发酵……然后擀皮、包饺子、封口,一个个包子就包好了。 这个过程比较耗费时间。
最后说下蒸包子。 包子冷水上锅,大火烧开后再保持水温,蒸15分钟左右就可以关火,然后让包子再焖3分钟。 这样一笼美味的鸡肉包子就做好了。
个人觉得味道比猪肉包好吃多啦~你也能做出来哦❤