椰子粉做什么好吃？
最近很火的椰乳蛋糕，做起来超级简单！ 食材：鸡蛋4个、牛奶50ml、沙拉油50ml、椰浆100g、低筋面粉75g、白砂糖60g 步骤一．先搅拌打散两个蛋黄（不要打发） 步骤二．加入牛奶和椰浆，混合均匀 步骤三．筛入低筋面粉后搅拌均匀 步骤四．把蛋黄糊全部倒入锅中，小火加热并不断搅动，直到锅中的面糊出现气泡且变成糊状就可以离火了 这时可以准备蛋白了，蛋白中分三次加入白砂糖，打到提起打蛋器有直立的小尖角就可以了 然后取三分之一打好的蛋白到蛋黄糊中切拌均匀 再把拌匀的蛋黄糊倒回剩余的蛋白中切拌均匀 拌好后的样子特别细腻 烤盘上铺上油纸方便脱模，然后把蛋糕糊舀进模具里，轻轻震几下，让气泡消掉一些 烤箱预热180度，中层上下火20分钟左右就熟了，时间到后马上取出冷却备用
做好后切成薄片，挤上酸奶或者椰汁味道更好 软软的一颗颗超好吃～