腩尾怎么煮好吃？
要吃到正宗的腩尾，最好还是回潮汕。但在外也能买到，我就经常网购。 做法其实挺简单的，很适合在宿舍做的。把买回来的腩尾清洗一下，然后用开水焯一下，去掉腥味。
接下来就是很重要的腌制步骤！一定要用盐、生抽、老抽(或者酱油)、糖和胡椒粉腌一晚入味（至少也要4小时），中间可以翻动一下。这样出来的味道才正点啊~ 用油锅炸，我比较喜欢用油炸，外表脆脆的很好吃~(不过油炸会放胖的哦～)记得要用小火慢炸，不然容易糊掉~~~ 炸到颜色稍变就可以捞起来了~~ 烧一点热油浇到面上增香~~ 也可以撒点葱花什么的~~~ 最后配上米饭一口闷(•̩̩̩̩＿•̩̩̩̩＿•̳͓̩̩̩̩̀ྨ̛̫̩̩̩̩̔ཏ̫͙͓̩̩̩̩̀̀)~~~~ 大功告成啦~~~ 简单吧～快动手做一做呀