煲饭加什么好吃？
我们这里有个传统的做法，我试了下真的不错哦～ 用砂锅煲的饭很香的，可以试试 在锅里刷一层油，米饭平铺在锅底 打两个鸡蛋进去，用勺子搅开 再撒点黑芝麻、葱花（不喜欢可以不加） 加水到食指第一个关节处，浸泡20分钟 最后大火烧开，小火焖20分钟左右就ok了！超级香啊。。。 这道小吃适合早餐或者宵夜吃，味道很不错呢^_^
1.淘净大米，用水泡着备用； 2.胡萝卜切丝，香菇切片焯水，虾去皮去线待用（其实可以直接买处理好的虾仁，更省事哈～）；
3.鸡蛋磕入碗中搅散成蛋液，加少量盐和料酒打匀； 4.锅烧热后，放入植物油和牛油烧至五成热，倒入蛋液滑炒成型，捞出控油备用；
5.锅留底油，放入切好的胡萝卜和香菇煸炒片刻，调入豆瓣酱和豆豉酱炒匀，倒入刚刚没过材料的开水，烧沸后改小火熬出汤汁；
6.把泡好的米倒入锅内，盖上盖子，小火焖20分钟左右，期间打开盖子翻拌一下防止粘底；
7.将滑炒过的鸡蛋倒回锅内拌匀，撒上白芝麻提香，即可盛碗享用了。