海鲜哪个好吃？
1、海胆 又叫海黄胆或刺海螺，属头足类动物，有“海洋中的维生素宝库”之称。海胆是常见的海鲜食材之一，味道十分鲜美，不过吃的时候一定要小心，因为它的刺有毒，食用时一定要清洗干净或去掉尖刺再食用。 海胆吃法有很多种，通常可以蒸着吃或者炒着吃。
2、鲍鱼 鲍鱼肉含有丰富的蛋白质，还有较多的钙铁磷等矿物质，营养价值很高，被称为海底的“软黄金”。而且它还具有明目滋阴，清热通淋，解热润肺等功效，是一种不可多得的海味食品，因此深受人们喜爱。
3、螃蟹 螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，富含丰富的蛋白质以及微量元素，并且蟹肉中含有丰富的营养物质，比如磷、铁、糖类等，营养价值极高，是人们非常喜爱的美味海产品之一。当然，螃蟹性寒，所以不建议吃太多哦~
4、海虾 海虾也称红虾，它味道咸鲜，肉嫩饱满，味道极其鲜美。海虾营养丰富，其蛋白质含量比鸡肉、牛肉高得多，尤其适合老人和孩子食用呢！ 但是海虾属于发物，患有痛风、肾病的患者不能多吃哦～
5、海螺 海螺又名圆螺，其壳呈锥形，多而厚；壳面上布满花纹，非常精美漂亮；贝壳内面为白色，形状像梨，故又有“梨花螺”之美称。海螺含有优质的蛋白质，脂肪，碳水化合物和人体必需的氨基酸，还含有钙，镁，锌等多种矿物质及多种维生素，营养极为丰富。海螺味道鲜美，烹饪方式多样，既可炒也可煲汤喝。
6、牡蛎 又称为生蚝，它是牡蛎科牡蛎属贝类动物，是一种纯高蛋白低能量的生物，含有人体所需的8种必需氨基酸，还含有多种维生素和矿物质元素，其中锌的含量非常高，被誉为“海中牛奶”、“贝壳牛奶”。 由于蚝中含有多种的维生素如VitA、B族维生素和维生素E等等，也包含一定量的胆固醇。另外，据研究表明在每100克的生蚝肉中含有大约2.4毫克的牛磺酸成分。 7、文蛤 文蛤学名花蛤，又称花蚬子，是北方常见的美味蛤蜊，因其肉质嫩滑，鲜味浓郁而得名。文蛤的营养很丰富，其蛋白质含量高达63%，并含有氨基酸，钙，铁，硒等各种无机盐及多种维生素。其所含的牛磺酸、谷氨酸和精氨酸都相当丰富，尤其是牛磺酸含量远高于一般鱼类。 因文蛤肉质鲜美无比，号称“天下第一鲜”，且风味独特，备受青睐。