荠菜韭菜饺子好吃吗？
好吃！但主要好吃的不是荠菜也不是韭菜，而是调馅儿那神奇的调料——虾皮。 之前家里包韭菜鸡蛋馅儿的饺子吃，我是不太爱吃的（现在也不爱吃）。后来尝试了在馅料里放一勺虾皮，包出来的饺子特别鲜美好吃，从此爱上了吃韭菜鸡蛋虾皮馅儿的饺子。 但这次做的荠菜虾仁饺子，我又发现了一种神奇的味道，就是紫菜的味道。你想象一下大海风卷起海浪冲上海滩的那种味道，对，就是这个味道。因为里面放了虾米和紫菜。 我不知道别人包的荠菜虾仁饺子是不是这样的，但我吃过的都不是这样，所以我觉得这是非常独特的味道。当然最好吃的部分还是调馅儿的时候，因为虾皮充分泡软后，会露出淡淡的红色，混合着紫菜的蓝色，色彩极其迷人。当你用力搅拌它们时，那香味儿简直要迷人醉啊~
不过说实话，这饺子吃起来是不太现实的，因为实在是太鲜了。我记得小时候妈妈调馅儿，总是会放一些辣椒或者葱姜去腥增香，但这会完全盖住这迷人的香味儿。而且这饺子的口感也特别奇怪，因为有虾有油，所以感觉滑滑的。