之前做过一次，分享下做法啦～ 首先准备食材： 然后开始制作： ①土豆煮熟压成泥（我是把煮熟的土豆放豆浆机里打成泥的）； ②芋艿去皮煮熟压成泥（我用的蒸锅蒸熟后擀碎的）； ③南瓜去皮去籽蒸熟压成泥； ④奶酪切丝； ⑤在饼底上均匀抹上番茄酱（我用的是自制的酸甜口味的番茄沙拉）； ⑥铺一层马苏里拉芝士（大概1/3左右） ⑦铺上一层紫薯泥，尽量铺薄一点 ⑧铺上芋泥 ⑨再铺上一层马苏里拉芝士 ⑩最后撒上一把杏仁或者核桃仁（也可以提前烤香），我喜欢颗粒感所以没有碾碎。
烤箱预热180°c 上下火中层20分钟左右就可以了~ 刚刚出炉的时候真的超级好吃！满满一口下去全是料哈哈哈。但是放一会儿之后芝士会融化并且和馅料混合在一起就变成了一坨...不过还是好好吃的(¯￢¯\)
韩永宝优质答主首先把马蹄清洗干净削皮在剁碎，切成小碎丁。然后将土豆同样削皮切丁，洋葱和香葱白切丁待用（洋葱和香葱白不要切太大的哦）。
准备煮土豆丁，土豆丁冷水下锅，加入一勺食盐，煮一会，煮到筷子可以从土豆中间轻松穿过就可以了。然后捞出过凉水待凉后捣成土豆泥。一定要捣成泥哦，这样芋泥披萨才好吃。
准备一个大一点的容器，将洋葱丁 和香葱丁放入锅里炒一下，炒熟后加入土豆蓉，加入适量的五香粉，沙茶酱，胡椒粉，生抽和适量的糖。顺着一个方向搅拌均匀，糖一定要慢慢加，不然容易过甜。芋泥就做好了！
拿出之前做好的披萨皮，放入抹酱的容器里，均匀的涂抹上披萨酱。然后再撒上一层厚厚的马苏里拉芝士，再放上一些马蹄碎。然后就放上之前做好的芋泥，撒上一些芝士就可以上炉子烤了！
放入已经预热好的烤炉下层，200度上下火，20分钟（这个要根据自己烤炉的脾气适当调整温度和时间）。看到芝士融化且呈金黄就可以取出来了！
