罗宋汤增么做好吃?
我做的这个罗宋汤比较甜,主要原料是番茄、土豆和胡萝卜。 首先,把需要的食材准备好。 这个汤的主要亮点就是番茄够多! 我喜欢把番茄去皮,切成块儿备用。 这个去皮的方法其实挺简单的,用刀在番茄的表面轻轻划几刀,然后放在沸水中烫一下即可。 把切好的番茄和土豆、胡萝卜放入锅中,加足量清水(水可以稍微多一些,因为要煮很长时间)。
为了增加风味和色泽,可以加入少量牛奶。不喜欢吃太甜的也可以不加糖。 煮开以后,小火慢炖半个小时以上,直到汤汁浓郁、材料软烂为止。 最后盛盘出锅啦~这样一碗酸甜开胃的罗宋汤就做好啦~是不是很简单呢?
不过要注意,一定要用砂锅来煲,效果才会更好哦。如果你也有好的做法或者创意,都可以留言和我分享哦。