烧什么烧烤好吃？
作为一个在南方烧烤店吃不到羊肉串的广东人，这个问题实在是太为难我了！ 不过，想来题主也是故意这么问的…… 那我就正经答一下（不正经地答主已经被开除了）： 想吃正宗的烧烤，还得去内蒙古。当年杨利伟叔叔就是去的内蒙古执行任务，而且刚好是在草原上。据说当时为了庆祝成功降落，还烤全羊了。
其实，要论食材的新鲜和味道，现在南方很多夜市大排档也做得相当不错。但说到最正宗的烧烤，应该还是内蒙古的。 记得有个美食节目，主持人到内蒙古采访一个老人家，问他什么鱼最好吃。老头说：“鱼不好吃。” 主持人一愣：“那你天天钓那么多鱼，拿来煮什么呢？” 老头说：“用来喂狗啊……” (●´ー｀●)~
所以，如果题主能吃到新鲜的牛羊肉、肥瘦相间的羊肋条或者羊排，配上独特的腌料，再用铁钳子夹着烤，那简直美味得不得了。 如果能吃上一口刚烤好的馕，蘸点特制的酱，一口咬下去，那酥脆的外皮和柔软的饼丝交织在一起，哇哦…人生仿佛都完美了。 可惜，我吃得最多也是最出名的内蒙烧烤，是烤羊腿……