鹧鸪这么炒好吃？
香煎焗鹧鸪的做法步骤 1、处理食材，将鹧鸪清洗干净，剁成小块，用少许盐、生粉、生抽腌制片刻；青红椒去籽洗净剁成粒，葱切成葱花，蒜切成片状； 2、锅里热油，爆香葱姜蒜，然后放入腌好的鹧鸪，中火煎至两面金黄；
3、调酱，碗里放一勺白砂糖、4勺生抽、两勺老抽、适量胡椒粉调成酱汁备用； 4、把调好的酱汁倒入煎好的鹧鸪里，小火煮十五分钟左右入味，最后大火收汁儿，撒上一把葱花即可出锅啦！ 小贴士： 如果喜欢这道菜的味道更浓郁一些的话可以在焖的时候加入少许啤酒~
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！