田鸡怎么闷好吃？
这个简单，我之前做的时候忘了拍照片了 就随便用百度找了张图片 类似这样 （先声明我不是托，也不是广告） 用高压锅是最好的选择！！ 首先把买回来的田鸡用清水冲洗一下 然后用刀把田鸡的脚砍掉，有些不干净的地方用刀刮干净，因为要闷所以不用去皮 切好以后加入料酒、生抽和适量盐腌制15分钟左右 然后准备几个八角，蒜切片，紫苏、辣椒切段备用 我用的是干紫苏，如果买的是新鲜的就不用再清洗了哦~ 准备一把葱，洗净切成一段一段的 电饭煲底部铺上葱姜，再把腌制好的田鸡平铺在上面 然后把切好的紫苏、辣椒和八角放入锅中，再倒入少许老抽和生抽
按煮饭键就开始闷啦~~ 大概半个小时过后就会闻到紫苏的香气扑鼻而来，开吃吧！！！ 超级入味！连骨头都可以一起嚼咯！！ 真的超好吃呢～我一个人可以吃两碗饭！！