自制肉圆怎么好吃？
“上海第一酱”沈大成，他做的条头糕、双酿团子、椒盐排骨可好吃了！ 不过要说沈大成最拿手的，那还是要属这条“蟹壳黄”！
据说，当年袁世凯在天津南郊小站练兵时，他最爱吃的一道点心就是这“蟹壳黄”，每次派人去老上海的点心店采购，都要捎上这道点心。 蟹壳黄的制法颇为讲究，把油面筋塞入肉馅中，经过油炸，出锅后再裹上一层芝麻，一口咬下去，芝麻香气扑鼻而来，酥脆可口，满嘴留香~
如果你到南京东路上的沈大成门店里（原复兴东路店铺），还能买到刚出炉的烤麸、条头糕等点心，不过要早点去买才能买到新鲜的哦～ 这家店的葱油饼也很不错，香脆葱香葱香十足！ 如果你想买些回家吃，可以去襄阳北路市场（就在静安寺附近），那里有很多卖传统老式点心的店家，价格便宜，味道也不错！ 比如这一家，叫作“京兆府”（不是西安的那个“长安县”哟），他家各种条头糕、双酿团子做得很不错，而且价格都很便宜，一条条头糕只要3块钱！
对了，这家店还可以买到炸猪排，5块钱一斤，炸得酥脆酥脆的，蘸点儿醋和辣椒，香辣软糯，美味极了～ (๑´∀`๑)＾0＾…